長期以來，我國醫藥加工業都是選用傳統的加熱枯燥、滅菌方法，大型工業微波爐如選用熱風、遠紅外進行藥品的枯燥，用高溫高壓等進行滅菌。
傳統的枯燥滅菌方法雖然能處理一時的問題，大型工業微波爐但熱效率利用率低、加熱時間長、占地面積大，且不利于環保。同時，傳統滅菌要在加壓120℃的高溫下，保溫20~40分鐘，而藥品的藥效和營養成分必將受到必定程度的破壞。
跟著醫藥加工業的發展，市場關于藥品的藥效更為垂青，且跟著節能環保理念的發展，高利用率、高效率、環保幾乎成為各行各業的主題，大型工業微波爐傳統的枯燥滅菌方法將逐步被淘汰，而選用微波枯燥、滅菌技能能充分發揮微波枯燥、滅菌特性，能夠處理傳統加熱的弊端，因而微波烘干技能成為市場新的潮流。
微波枯燥技能在藥品工業上的使用有許多方面，比方，中藥材的快速枯燥、殺蟲、滅菌；中成藥、藥片、藥丸等的枯燥、滅菌；粉狀藥劑的枯燥、滅菌；口服液的滅菌等。大型工業微波爐中藥材在貯運過程中為避免霉變或加工前處理中，必須對它們進行枯燥處理。以傳統的加熱方法不同原料進行枯燥時，原料表里受熱不均勻、能耗大、時間長、枯燥效果不抱負。而用微波進行處理，由所以物料直接吸收微波能量來到達加熱的目的，因而物料表里受熱均勻、速度快、時間短藥材檔次高、能耗小等。
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