炒貨機設備在長期高強度使用中,如不經常保養,容易磨損機器性能,大大降低使用壽命。對于炒貨機械設備,可以進行如下維護:
炒貨機械設備系列適用范圍廣,可烘烤花生、大豆、栗子、榛子、杏仁等物料。適用于食品加工廠、農貿市場、食品專賣店、連鎖店等地方加工作業,滿足生產和消費的需要。新機型依然采用不銹鋼材質,外觀大方,操作簡單,不需要任何特殊的技術要求。
1、滾筒外夾層采用優質石棉作為保溫材料。保溫層性能好,熱效率高。能保證滿足各種烹調溫度的需要,油炸食品口感好。同時省電省時;
2、本機采用獨特的滾筒結構,受熱均勻,密封性好,油炸效果特別好;
3、燃氣加熱炒菜機配有節能燃燒器,可根據火力進行調節。電加熱油炸機配有溫度控制器,可任意調節溫度;
4、上面是鍋,下面是煤氣灶或者暖氣管。鍋內的葉輪不停的攪拌,可以看到油炸狀態,外觀漂亮。
5、煎的過程中,無聊地在鼓里對不粘鍋進行三維翻炒。出鍋方便,只要按一下倒檔開關,即可篩分出鍋,無需人工分離;
6、炒貨機械設備每年大修一次。更換磨損的零件并重新潤滑軸承座。
7、每10天對燃燒器內的感光管、濾油器、油嘴、盤旋風出風口等進行擦拭和清潔;其余請參考故障描述。